顯示具有 生,活。::美食呷套套 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 生,活。::美食呷套套 標籤的文章。 顯示所有文章

2016年7月23日 星期六

巴塞隆納自由行 Barcelona Day 6

其實這時節來西班牙很舒服,白天衣服不用穿多,帶件防風外套的洋蔥式穿法即可,沒有夏天那種逼死人的熱,但是天空一樣藍的一早就讓人想大喊"hola"!!!


今天想吃麥當勞!這是第一次看到這種自助點餐機,但是研究了一會後發現自己有機器閱讀障礙,所以還是乖乖回到櫃檯點餐...



嗯...台灣的豬肉滿福堡加蛋比較好吃,個頭也比較大。


今天是要去搭纜車的日子,做了簡單的功課首先先出發到加泰隆尼亞美術館站(但這裡發生了一件功課沒做足的蠢事)。


西班牙的地鐵,狗只要上牽繩就好,不過我想大型犬應該是要帶防咬套吧?





Google maps是大家的好朋友,前提是你要先有網路。出地鐵站跟著手機走,就來到了舊鬥牛場,現在是購物商場--Arenas de Barcelona,頂樓可以看360度市區風景,圖片中圓型商場左邊有一個尖塔,是直達電梯,一人一歐元,但是其實往商場內部做手扶梯免費就可以到囉!



這是為了1929年的世界博覽會而蓋的威尼斯塔,去過威尼斯的人對這塔一定覺得很熟悉吧!


加泰隆尼亞美術館這邊很好走,非~常~廣~~~~~奧林匹亞客運動場跟聖火塔也都在這,說真的,如果要進館參觀順便逛逛Arenas de Barcelona,這區可以耗上你一整天的時間。






這裡逛完之後想說要去坐纜車了,一連上Google maps竟然告訴我旁邊就有公車可坐,大家討論一下就說,那就坐公車上去,坐纜車下來吧!(雀躍)((雀躍個鬼XD))


Montjuic mountain上有一座城堡,門票印象中是5歐,一下公車跟著人群走就會到了!

裡面有一個展廳展示老巴塞隆納的城景照。



這裡是一進城堡的一樓中庭。



走上這個樓梯就可以到樓頂。其實一樓的穿廊拍照很有Fu,我覺得都來了還是逛逛吧!
而且頂樓的View,整個巴塞隆納盡收眼底!市區、聖家堂、阿卡巴塔、W Hotel、
遠山、海洋等等等~~~~~~~超美的!


大部分的照片其實都在我的單眼裡(到底是要提幾次XD),這是部落格照片如此匱乏的原因...我有想說以後出去玩真的專攻一項,但是挺難的...當你有網路時就是會忍不住想用手機拍照立即分享,但是買了單眼出國還不用是要留著拍遺照嗎?




要下山時,開心的走到纜車站...登愣!!!沒有營業!你沒看錯!沒有營業!
這時我姐說了:難怪我今天在陽台沒看到覽車在走(我們飯店的陽台是看到到海邊纜車的)
這裡我要先說明一下,當天回飯店確認後才發現這裡通往Montjuic mountain的纜車有兩種,一種是從加泰隆尼亞美術館那邊出發的天空纜車(比較類似貓空那種小車廂),在山上的出站處就在城堡旁;另一種是海邊纜車,沒有座位,一廂大約可以容納20人,出站處其實是一個廣場,廣場邊有一個看似很高級的飯店,離城堡孟特惠克公園所在的山頂還有一小段路。
但就這麼巧,今天兩種都公休...這就是沒事先做足功課的下場...囧
於是,只好領著家人浩浩蕩蕩的坐公車回加泰隆尼亞廣場了....

既然回來了,就進來Arenas逛一逛! Wow~~~這裡的Nespresso只要台灣的2/3價,我大概打包了30條吧!!!



Arenas的地下一樓有超市,我們進去逛了一下,想買一隻水果酒,正在挑酒時,我姐慌慌張張的跑過來說她遇到扒手了!!!
其實出國前我就希望大家都不要揹後背包,除非裡面沒錢好偷,但是每個人的習慣不同吧...像我斜背習慣的人,你硬要我用後背包我還真的會很不習慣的一直去抓著兩邊的揹帶;總之,這次除了我之外,其他人還是不信邪的揹後背包,但!!!我姐是財務大臣啊!!!
幸好沒有任何財損!
事發經過是這樣的,我姐很專心的看架上商品,看完後想往前跨步時發現背包被扯住了,她馬上回頭喊:你幹嘛?(XDDDDD是中文沒錯!)事跡敗露後,對方還一副"發生什麼事了"兩人互看,攤攤手這樣。
她也馬上檢查了一下她的背包,拉鏈被拉開一點,但是東西、財物都在。
我姐帶我去看了那兩位扒手,我還蠻驚訝的,那是兩個穿著穆斯林服裝,妝化得很漂亮、人也長得很漂亮的年輕印度裔女性!
我當下很想攔下她們問:X!!!妳們的宗教信仰教妳們作賊嗎?!

虛驚一陣後,買火腿的時間又來了!
這間是我們買過最好吃的火腿啊啊啊,為何要在臨近歸途前才發現珍饈?!


今天午餐依然吃得晚,我們會回到加泰隆尼亞美術館這邊就是因為要來這間Japan noodles的老闆推薦的海鮮飯餐廳--Casa de Tapas Canota

這張字條很重要,我們請Japan noodles的老闆幫我們寫的,上面是餐廳名,下面是西班牙文的"米心軟一點,不要太鹹",之後這張在點餐時又出現了三次吧,事實證明,這招沒用啊!!!感覺西班牙廚師有自己一套SOP你休想改變他這樣。

我們坐在戶外,很喜歡這張照片,暖陽斜照在色彩繽紛的餐桌紙上...


好好喝的水果酒!!! 1L/20歐


西班牙小鮮肉教您如何自製蒜味番茄麵包。
步驟1.先在烤熱的麵包上快速摩擦剝好皮的生蒜頭
步驟2.在麵包上磨生番茄
步驟3.淋上幾滴橄欖油

DOWN!!!

而且超好吃的啦!!


一來的組合就像這樣,這自己在家裡就可以玩,但是我回台灣後還沒玩過XD


完成品~(對了,蒜頭切對半,番茄也是喔,不然怎麼磨XD)


這牛肉好吃啊~


螃蟹燉飯。小鮮肉有特別交代,要先充分攪拌,等湯汁吸收,還有...小心燙XDDDD






海鮮鮑魚燉飯。跟螃蟹燉飯的醬汁不同,都好吃!!!


PS:比較遺憾的是今天沒有黑米(墨魚燉飯),所以至今最好吃的墨魚燉飯還是去年在馬德里自己溜去吃的那餐啊...


2016年7月21日 星期四

巴塞隆納自由行 Barcelona Day 4 dinner- Quimet & Quimet

補一篇第四晚的晚餐...
年紀大了真的連出去玩都要做筆記,看著FB相簿的日期才發現Day 4的晚餐是吃Tapas,這餐也是此行攻略重點之一。
上次跟團來吃到的Tapas太寒酸了...以至於我沒吃到正統的Tapas可能會死不瞑目(當然沒這麼誇張),總之就是會遺憾至極就是了。

Quimet & Quimet是一間無法訂位的特色小店,TLC的波登闖異地也來拍攝過!我很喜歡波登一系列的節目,另外還有帥哥廚師到我家跟用超市Coupon券購物省錢這兩個節目(雖然我覺得後者的可能性怪怪的,如果買東西能省這麼多錢,大家就不用工作,一直收集Coupon券就好啦<----扯太遠);總之,這間也無法訂位,就是去排隊就對了~

我們依著Google maps從飯店走過來,大約走了半小時(吧)((以後真的需要筆記了))
就看到一條沒什麼人跟商店但燈火通明的Quimet & Quimet,運氣不錯,門外只有兩組客人在排隊;晃過去看了一下,店真的很小,連吧檯搞不好四坪而已。店內擠滿了人,或站或坐,大約20幾位。



吧檯有三個人在處理全部食客的Tapas
Tapas其實就是一種小點心,可以以麵包或餅乾,或直接以原本的食材呈現,食材大部分來至於罐頭...對,就是罐頭或包裝食物,當然偶有生鮮食材,比方說蝦,或可能只有蝦了XD!但是你要把罐頭食材怎麼做得好吃可就是一門大學問了!


沒有等很久,約莫半小時吧,我們就入"站"了,是的,我們是站位。
入內觀察後,發現都是來自各國的遊客,歐美日韓中都有,台灣人則只有我們。

點一杯他們的特色啤酒...但,我忘了是什麼特色了...大略是黑麥口味那類的。


為了避免看不懂菜單的困擾,我可是做好功課來的!
反正就是把人家推薦的Tapas直接翻拍給他看圖就好了XD

這是煙燻鮭魚塔,佐料有奶油乳酪、蜂蜜、上面黑黑的那個是他們的特製醬汁,吃得出焦糖味。


我們就站在吧台側邊,所以可以很清楚看到他們的作業方式。做吧檯正面有一個好處,可以直接點冰櫃裡的食材,他們自然會幫你做成一道Tapas,反正一種食材一種做法,已經有一套SOP了。


鮮蝦塔。
這絕對是鮮蝦,不可能是包裝食物或罐頭食材,紅色的是釀過的甜椒,加上奶油乳酪跟魚子醬。

以下這是兩人份。所以點餐時要跟他講這個食材你要幾人份喔,一人就是一塔...(我在說什麼XD)

鴨肝餅。這我自己都會做 XD
上面黑黑的是黑胡椒粗粒。不過鴨肝罐頭品牌要挑到像鵝肝一樣濃郁且沒有腥味,還是他們的真功夫啦!


小花枝塔。
下面是烤到酥脆的麵包,疊上處理過的碎洋蔥、蜂蜜、小花枝、特調醬汁、乾燥香料。


好不好吃?
好吃!
值不值得?
值得!
便不便宜?
跟其他餐廳比C/P值很高,還保證不會踩雷!

我們點很少的原因是因為...其實這樣真的就飽了,一份並沒有很小,大約2-3口才能解決,大約手掌心大,所以我很多圖都沒用到...扼腕!



2015年7月27日 星期一

食記--Danny & Company-讓我跟「牛排教父」鄧先生say goodbye

其實這是一年前的食記,我想是越想越火才讓我決定寫出來的吧!
這天是我跟老爺的11週年紀念,他提議說要帶我去「牛排教父」鄧有葵的餐廳之一。
鄧先生我當然知道,就是所謂的乾式熟成牛排「台灣始祖」(吧)?
Set價位為2800、3300、3980既然來了,我當然點最貴的,老爺則點了3300的價位,但是要我再來一次,我寧可我沒踏入這間店,也不會如此幻滅了。






這是我們加點的法國吉多拉生蠔。


黑鮪大腹。

鐵板煎鵝肝。


但吃到此時我們的情緒已近崩潰...我們坐了一桌很窄小的兩人桌不打緊,背後大約是一個10人桌,一桌年輕人講著酒店的行話...非常大聲的嬉鬧,於是我請服務人員告知能否請他們小聲一點,服務人員為難貌得跟我說:我們已經跟他們說過了...
(所以呢?我們活該繼續忍受?)
((我已經連我老公在說什麼都聽不到了!!!))

每日鮮魚。


南非活鮑魚。
目前為止我不打算評論餐點如何,因為一間高收費的餐廳代表的不只是餐點的高品質還有服務的高水準。
這道吃完後,後方那桌依然喧嘩,恍若在劍湖山世界坐5G的雲霄飛車,旁邊有人在你耳邊尖叫...
於是我們再次反映,這回餐廳人員建議我們要不要換座位,我馬上欣然接受。
去過Danny & Company的朋友應該知道,一進去是鐵板桌,再進去才是桌位,結果...我們被安排在鐵板桌的大門邊!大門!!!旁邊就門口!!!
那天鐵板桌也只坐了另兩位靠近桌位區的,為什麼你想到的是安排我們坐門口??
鄧先生,你的餐廳經理是怎麼教育的,我想問問您!


這張是拍老爺點的三分熟美國極黑和牛老饕。



我的呢?我看切面就覺得不對,總覺得表面都全熟了,差不多介於Medium well與Well down之間了,但是我還是試了一口,這時候我皺了眉頭,跟老爺說:這過熟了...
老爺也試了一口,就請服務人員來,跟他說:我們點的是Medium rare,這顯然已經過熟了。
服務人員尷尬的笑笑,說:我剛剛送來也覺得好像過熟了...

這時候我真的想翻桌了,高級牛排你覺得過熟了還上?這時候標準SOP不是請客人切牛排、試吃一口確認熟度是否可以接受嗎?

6oz的牛排再重新烹調上餐時,老爺的牛排都已經吃完了,然後我硬生生地發現我的6oz牛排神奇地變小了,大概只剩4oz!所以你們烹調失誤,我試餐的那一口要被扣掉?!

結帳時,我們並沒有因為用餐環境吵雜、牛排烹調過熟被招待或減免了金額(除了牛排縮水這點我根本懶得再講,我想其他兩個錯誤,在一家高級餐廳裡不須要我再一次提醒他們),但是那10%的服務費我真的給的很嘔!

不願意當場跟他們爭執是因為顧及老爺的面子,也因為我其實不在意10%這種小錢。
我從來沒有在收費這麼昂貴的餐廳遇到這麼一連串離譜的待遇,事後我也上Danny & Company的官方臉書反應...但,沒有人理我,是的,完全沒有人理我。從此之後,聽到朋友提到牛排教父,我只是撇嘴一笑。


甜點上來時就像這樣,我拍照是以快手聞名,手震也無所謂這樣。
兩種口味的冰淇淋融到濕軟,而且甜得要命;當然甜這回事問我不準,我本來就不愛吃甜食,不過融成這樣是怎麼回事?

那天結帳花了快9000(沒有酒水),我買到了一餐吃不飽卻很煩躁的教訓。







LA自由行--悠閒的Laguna Beach三天兩夜

自從開始自由行之後,就很喜歡這樣的旅遊方式,LA因為有一群朋友在那,開車是左駕、中文導航可以在台灣先租借好,簡單的英文也會通,不然這時候只要有網路,Google翻譯也會是你的好朋友。回想起來,這幾天大概可以排名是我人生中最美好的五個回憶之一,也難怪有朋友說,出國就是要放懶悠閒的走啊!
目前只有歐洲會讓我覺得怕怕的,不過老天的安排,明年二月也真的要去巴塞隆納自由行了...

Laguna Beach可能是連LA的朋友都覺得聽來陌生的地方,當時是在Trip advisor上看到這個景點,原先想在這悠閒的度過四天三夜,但是朋友一家人行程延遲,所以只好急忙的改成三天兩夜,上了Booking.com趕快去修改入住日期。

一入眼的Laguna Beach大概是這樣,海真的非常乾淨,大概也是因為沒有太多觀光客的地方,沙灘上完全沒有垃圾、只有很多奇形怪狀被沖上岸的海草。



來到我預定的飯店--

Pacific Edge Hotel on Laguna Beach, a Joie de Vivre Hotel

(名字也太長)

大廳一角長這樣。


當時三天兩夜的房價是美金518元,朋友一家雖然覺得貴,但是事後證實貴得值得啊!
躺在床上就可以看到蔚藍的海,讓我一整天廢在床上我都願意啊!



其實在櫃檯Check in時發生了一件烏龍的事,就是我上Booking.com更改入住入期,但飯店以為我是取消,當下我簡直快沒昏倒了!因為我是訂海景房,而之前網路上查詢就知道他的海景房只有12間...還好調整了一下,我還是要回了我們的海景房,但是這樣也花了快一個小時了。
貼心的手寫迎賓卡片(雖然我的名字漏寫了一個字)


迎賓香檳!(本來我以為是因為入住的問題為了表達歉意的)


這三天兩夜,我常常就這樣坐在陽台椅或靠在陽台邊看海、聽海濤的聲音,現在想起來嘴角都還會笑。


放下行李後,今天是往街上閑晃、散步的行程。
Laguna Beach是一個鬧區很小的海邊小鎮,除了海灘餐廳、飯店、酒吧,最多的就是也賣些紀念品的藝廊。


這時候已經過了用餐的時間,所以沒人。






我在這邊只買了明信片,這兩張是木頭製的,價格不菲。


這三張太有趣味,忍不住買了,後來發現根本沒有適合送出的場合啊!


飯店附近有一間超市,晚餐就在超市買餐盒跟幾樣熟食打發,這裡物價相較於市區內是較低的。

房間的走廊走出來,沿著階梯而下就是海灘了。

突發奇想的全景照,雖然看起來有些詭異,但是可以知道Laguna Beach的全貌大略是如此。

對了,最右邊的灣區有退潮後可以尋寶的礁岩生態區,有一位志工在你一到訪時會提醒你,只能看、不能碰!(真的不能碰!更不能踩上礁岩!會罰款的!)同時會給你一張生物、生態介紹的導覽手冊,我們在這邊找小生物玩了兩個小時我還意猶未竟,但是朋友們實在是被曬到暈頭轉向了所以喊停(我怕熱、不怕曬)
這裡真的很好玩,有長得像三葉蟲的小生物,而且都是活的!


回房間迎接夕陽。


香檳是一定要的!


因為所有的海景房房客此時都會在陽台迎接夕陽,當夕陽落下海平面那刻,其他站在陽台的人會邀我們一同舉杯共飲!


我好喜歡這張陽台外太陽入海後的顏色!


飯店房間有Nespresso的機器,有什麼比一杯咖啡伴隨著早晨的海景更讓人神清氣爽?


海鳥會隨機的停在不同的陽台。


今天是想散步就散步、想睡就睡的一天。
這面牆是飯店的一樓,沒有設立客房,因為晚上漲潮時海浪會淹到1/3牆面高,所以這邊的建築都會建在這種高牆之上。
晚上入睡前聽到一波一波的海潮打在一樓牆面的聲音,這是我到LA睡得最好的兩晚,完全是天然療癒音樂。


有些牆面還會有彩繪。
當時在找這裡的住宿時,原本也有考慮民宿,但是收費比飯店還貴!一個晚上要一萬多的都有,差別只在擁有私人泳池而已,但是海就在旁邊,為什麼需要泳池呢?



中午在The Cliff簡單吃,這是很多人推薦的餐廳,但是吃了隔天由飯店工作人員推薦的Nick's後,我覺得這間餐廳其實主打無敵海景吧!


芒果鱈魚排,其實還蠻搭的,但是旁邊的加州米炒飯就很普通。


用完午餐回到房間喝紅酒、上網,然後繼續躺在床上看海,不時還會有直升機從頭頂飛過,而海面上最流行的運動就是長浪板。

這紅酒是飯店第二天繼續招待的,有沒有這麼好的啊!




今天晚餐是開車到附近買了in n out的Double Double(記得薯條一定要點Animal style)在沙灘上野餐,雖說是加州,入夜還是有點涼意,海風不大倒是。


這天要離開Laguna Beach直抵機場回家了,問了飯店櫃檯的工作人員,這裡有沒有他們覺得好吃的餐廳,兩個人同時回答“Nick's Restaurant",所以在地的人還是比較值得相信啊!
因為這餐真的很棒!堪稱我在LA吃到的好吃牛排之一,而且不貴!


Blue Cheese與山羊乳酪的凱薩沙拉。 Blue Cheese與山羊乳酪是服務生問我們要不要加,因為我愛吃這兩味,所以就加了!果然比原味好吃!


龍蝦巧達湯,好喝!有淡淡的羅勒香。


Medium rare的菲力牛排+奶油起司焗烤馬鈴薯!超好吃的啊!!!牛排讚!焗烤馬鈴薯也吃光光!



牛排的表面用熱鍋煎到微焦,完整的封鎖住肉汁,梅納反應與碳烤煙薰的香氣實在是對得起這塊牛排了,管他Choice還是Prime,我覺得什麼牛排教父都要來這學學,不是美國牛、乾式熟成這些術語就可以呼籠客人的味蕾。在肉汁裡面吃得到天然的奶油香,這餐花多少?!我這套連外加20%的服務費才36美金!


下次來寫寫我在Danny & Company兩人花了8000多台幣得到的待遇(教訓)好了。
從那次之後我不會再去鄧有葵的店,在台北要吃牛排就去a cut吧!